Jordi Fernández

Jordi Fernández è una voce unica nella profumeria contemporanea: il suo percorso non passa dalle aule delle scuole prestigiose, ma da passione e dedizione pure. Nato e cresciuto in Catalogna, scopre la propria vocazione da bambino, avvolto dai profumi mistici dell’incenso durante le processioni religiose della sua terra — un imprinting che segnerà per sempre la sua maestria con i materiali sacri e resinosi.

Completamente autodidatta, a differenza dei colleghi formati all’ISIPCA, muove i primi passi presso Eurofragrance, azienda familiare di Barcellona, dove rigore scientifico e istinto creativo lo fanno subito notare. La svolta arriva con l’immersione nella cultura mediorientale: anni trascorsi nella regione per assorbirne le tradizioni olfattive, con un momento rivelatore in un suk di Dubai, tra il profumo denso dell’oud e le spezie bruciate — l’inizio della sua competenza nella profumeria tradizionale orientale.

Dal 2010 è Profumiere Senior di Givaudan e divide il suo tempo tra Barcellona e Dubai, un doppio radicamento che gli consente di fondere senza soluzione di continuità Occidente e Oriente. Soprannominato “Maestro dell’Oud” per la profonda conoscenza di questa materia prima poliedrica — morbida, balsamica e vellutata quando bruciata, ricca di profondità animaliche in composizione — predilige anche il patchouli, protagonista frequente delle sue creazioni per aggiungere ricchezza e complessità.

Tra le collaborazioni più importanti figurano Maison Crivelli, Etat Libre d’Orange, D’Orsay ed Essential Parfums. Membro dell’Accademia Spagnola di Profumeria, crede nella condivisione della conoscenza — soprattutto con i marchi emergenti — convinto che la trasmissione sia essa stessa una forma di creazione.