Legno di Cedro

L’essenza si ottiene per distillazione del legno di diverse varietà botaniche, ciascuna con proprietà olfattive distinte: negli Stati Uniti si utilizzano le varietà Juniperus virginiana e Juniperus mexicana, mentre in Marocco si distilla il Cedrus atlantica, il cedro dell’Atlante.

Una precisazione botanica: a rigore, solo il Cedrus atlantica è un vero cedro. Lo Juniperus virginiana e lo Juniperus mexicana appartengono infatti al genere dei ginepri, ma in profumeria vengono tradizionalmente chiamati “cedri” per l’affinità olfattiva del loro legno.

Il legno di cedro è un componente fondamentale degli accordi legnosi e possiede l’odore caratteristico della matita temperata. Le due principali origini si distinguono nettamente sul piano olfattivo: il cedro dell’Atlante è più morbido, caldo e avvolgente, con sfumature quasi balsamiche, mentre il cedro della Virginia risulta più secco, asciutto e “matitoso”.

Oltre al suo impiego diretto, il legno di cedro serve come materia prima naturale di partenza per ottenere molecole odorose attraverso il cosiddetto processo di emisintesi.